fun88

fun88 là một trong những món ăn truyền thống của Hàn Quốc, tuy nhiều nguyên liệu nhưng lại rất dễ nấu!

fun88 là một trong những món ăn truyền thống của Hàn Quốc, tuy nhiều nguyên liệu nhưng lại rất dễ nấu!

fun88 có mùi thơm nhẹ dễ chịu của tương đậu, vị ngọt đậm đà của thịt bò xay mềm cùng bí ngòi và nấm đông cô. Món fun88 lạ miệng và bổ dưỡng này chắc hẳn sẽ khiến bữa cơm ngày lạnh của nhà mình trở nên ấm cúng!

Nguyên liệu

- 100g thịt bò xay; 1 miếfun88 tàu hủ non; 10g cá cơm khô; 1/2 trái bí fun88òi; 5 tai nấm đôfun88 cô tươi; 100g giá sốfun88; 1/2 củ hành tây, ít lá hành boa-rô.

- Gia vị: 1 muỗng tỏi băm, fun88 Hàn Quốc (mua ở siêu thị), tiêu, muối, dầu mè đen, bột ngọt, giấm, hạt nêm, nước tương.

Thực hiện

- Thịt bò xay ướp với 1 muỗng fun88 tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ít tiêu, 1/3 muỗng cà phê dầu mè, 1/2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng fun88 nước để thấm. Bí ngòi cắt lát. Cá cơm khô rửa sạch, đập giập. Tàu hủ non cắt miếng vuông 1- 1,5cm. Nấm đông cô cắt lát. Láhành boa-rô băm nhuyễn. Hành tây cắt múi cau.

- Đun sôi 1,5 lít nước, chocá cơm khô vào, sau đó cho 3 muỗng fun88 Hàn Quốc khuấy tan nấu sôi 5 phút, tiếp tục cho nấm đông cô, bí ngòi, đậu hủ non vào nấu chín, nêm vào 1 muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, nếm vị vừa ăn, sau đó cho thịt bò xay, hành tây, giá vào nấu sôi, tắt lửa, cho lá boa-rô, ít tiêu vào, sau cùng thêm 1 muỗng giấm.

- Múc fun88 ra tô, rắc ít tiêu, dùng nóng với cơm trắng.

* Mách nhỏ:

- Giã cá khô trước khi nấu để nước fun88 có hương vị của cá nhiều hơn.

- Cho giá vào sau cùfun88 để giữ độ giòn.

PHAN TÂN

(Theo monngonmoingay)