Gỏi nhộng ong, fun88 asia

Gỏi nhộng ong, tiết canh fun88 asia là những món ăn đặc sản mà bất kỳ du khách nào cũng muốn thưởng thức khi du lịch đến vùng đất Mũi Cà Mau.

Gỏi nhộng ong, tiết canh fun88 asia là những món ăn đặc sản mà bất kỳ du khách nào cũng muốn thưởng thức khi du lịch đến vùng đất Mũi Cà Mau.

Gỏi nhộng ong

Nếu như tiết canh cua Cà Mau được coilà những món ăn fun88 asia mang hương vị ẩm thực Cà Mau nhưng chỉ dừng ở hàng đặc sảnthì gỏi nhộng ong lại được xếp hạng đệ nhất. Sở dĩ món ăn này được gọi như thế bởi sự quý hiếm, hương vị fun88 asia tuyệt vời và cả một quá trình chế biến rất công phu. Chính vì thế đây là món ăn được nhiều thực khách sành ăn tìm ăn khi đến vùng đất Mũi.

Loại ong thường chỉ sinh sống ở rừng cho ra loại mật nổi tiếng. Ong rừng U Minh hút mật hoa tràm, sống tự nhiên không có sự tác động của con người nên không chỉ mật thơm fun88 asia mà ngay cả nhọng ong cũng béo ngậy hơn bình thường. Vậy nên mỗi lần đi rừng kiếm mật, người thợ may mắn kiếm được tổ sau khi cắt lấy bọng mật chỉ dám lấy thêm một ít nhọng ong non về thưởng thức.

Sáp nhộng ong sau đó sau đó chế biến thành các món như cháo, nhộng ong xào hoặc fun88 asia nhất là đem đi bóp gỏi. Mùi vị của món này là sự kết hợp hài hòa giữa bùi và béo.

Khi chế biến, người đầu bếp sẽ nhúng sáp nhộng ong vào nước sôi để làm sạch, sau đó phi hành thật thơm, thả sáp nhộng ong vào đảo thật đều, nêm nếm gia vị vừa phải gồm tiêu, đường, nước mắm rồi múc ra để riêng.

Tiếp đó họ sẽ lấy bắp chuối bào mỏng, cho thêm chút giấm, trộn cùng đậu phộng, hẹ, rau thơm xắt nhỏ và cho tất cả vào phần sáp nhộng ong đã được chế biến. Cuối cùng pha chén nước mắm chua ngọt đổ lên trên và đem ra thưởng thức.

Bởi hương vị thuần khiết của nhọng ong được bảo tồn trong suốt quá trình chế biến, không bị mất chất. Ngoài ra, vị của các loại rau, gia vị kết hợp trong món ăn và một số bí quyết càng làm tăng sức hấp dẫn cho món ăn.Món ăn này thường được dùng để đãi khách đường xa.

Tiết canh fun88 asia

Món ăn nghe lạ tai với nhiều thực khách nhưng đây lạilà món ăn quá quen thuộc với người dân đất Mũi.Cua dùng để làm món này bắt buộc phải là của biển. Để chế biến được món tiết canh cua điều quan trọng là phải tìm được những con cua biển còn tươi, nhiều gạch. Cua càng tươi, món ăn sẽ càng fun88 asia, ngọt và bổ hơn khi ăn.

Thông thường, để làm ra một bát tiết canh fun88 asia nhỏ cũng cần đến 3-4 con fun88 asia biển đặc biệt phải lựa những con fun88 asia to, trọng lượng lớn. Chính vì thế, đây còn được xem là món ăn “đắt tiền”, tốn kém mà không phải thực khách nào cũng có thể chịu chi để được thưởng thức.

Món tiết canh fun88 asia nghe có vẻ đơn giản nhưng có cách chế biến khá cầu kỳ. fun88 asia con sống được rửa sạch, sau đó dùng dây buộc chặt chân lại và lấy kéo cắt lần lượt để tiết fun88 asia màu trắng bên trong chảy ra hết.

Để làm phần “cốt”, người ta sẽ lấy riêng một con, luộc lên rồi lấy thịt, ướp gia vị để sẵn ra đĩa. Những con fun88 asia còn lại được lấy tiết rồi gạch fun88 asia đổ vào đĩa thịt fun88 asia ấy, chờ cho đến đông lại thành tiết canh.

Các loại rau thơm như ngò gai, tía tô, rau húng xắt nhuyễn, lá quế được để lên trên cùng. Đây là món ăn mà bất kỳ du khách nào cũng muốn thử khi đến đất Mũi.

Theo Dân Việt