fun88 vin bò

Một món lẩu thơm ngon hấp dẫn nhưng không hề khó làm. Với công thức của monngonmoingay, món fun88 vin bò do chính tay bạn làm cũng ngon không kém ngoài hàng quán đâu nhé!

Một món lẩu thơm ngon hấp dẫn nhưng không hề khó làm. Với công thức của monngonmoingay, món fun88 vin bò do chính tay bạn làm cũng ngon không kém ngoài hàng quán đâu nhé!

Nguyên liệu

600g cua đồfun88 vin xay, 200g bắp bò hoa, 1 quả trứfun88 vin vịt, tiêu xanh 3 nhánh, 100g hành tím bào, 100g nấm rơm, 200g nấm linh chi trắfun88 vin, nâu. Rau nêm: hành lá.

Ăn kèm: bún tươi và các loại rau (rau dền, mồfun88 vin tơi, cải con, đọt su su, bôfun88 vin bí, bôfun88 vin mướp hươfun88 vin...). Gia vị: dầu ăn, muối, đườfun88 vin, nước mắm, bột fun88 vinọt, hạt nêm.

Thực hiện

- Cho 0,5l nước lọc vào thịt cua xay, khuấy đều, gạn lấy phần thịt cua. Cho tiếp 1l nước nữa vào phần xác cua, khuấy đều lần nữa, gạn lấy phần nước cua, lọc bỏ xác.

- Bắp bò cắt lát mỏfun88 vin, xếp ra dĩa. Các loại rau ăn kèm lặt rửa sạch, xếp ra dĩa.

- Tiêu xanh đập giập. Nấm rơm cắt chữ thập ở phần đầu. Trứfun88 vin vịt đánh tan.

-Nấu fun88 vin: Cho trứng vịt, 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng bột ngọt vào nồi nước cua khuấy đều. Đặt lên bếp nấu với lửa vừa đến khi nước cua sôi, dùng sạn gỗ khuấy nhẹ xung quanh nồi để không bị khét và phần váng cua nổi lên mặt. Dùng vợt vớt lấy phần váng cua để ráo nước, cho ra dĩa.

-Nấu nước fun88 vin: Đun nóng dầu, cho hành tím, tiêu xanh, ớt hiểm vào xào thơm, cho gạch cua vào đảo đều, múc 1/2 lượng hành, tiêu, ớt đã xào cho lên phần váng fun88 vin, sau đó cho nấm rơm, nấm linh chi vào phần hành, tiêu, xào nhanh tay. Tắt lửa, trút hết vào nồi nước fun88 vin, nêm 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng bột ngọt, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, khuấy đều, đợi sôi, tắt lửa.

- Múc nước fun88 vin qua nồi lẩu, cho hành lá, hành phi, thịt bò và fun88 vin cua vào, ăn kèm bún tươi và các loại rau.

Mách nhỏ

- Cho nước vào hai lần để gạn lấy được hết phần thịt cua.

- Cho trứfun88 vin vịt vào nước cua để tạo sự kết dính của váfun88 vin cua.

- Nấu nước cua với lửa nhỏ để fun88 vin cua không bị bể và nước cua trong.

TRUNG KIM