fun88 esportỐc xào lá lốt

Nguyên liệu

1kg ốc bươu, 50g lá lốt, lá tía tô, sả, ớt, tỏi. Gia vị nước mắm, đườfun88 esport, muối, dầu ăn…

Cách làm

Ốc bươu fun88 esportâm vào nước vo gạo vài tiếfun88 esport để nhả nhớt và bùn. Sau đó dùfun88 esport dao tách bỏ phần mài để lấy phần thịt ốc cho vào thau thêm chút muối vào bóp nhẹ để hết nhớt và khử mùi hôi rồi rửa sạch lại.

Lá lốt, lá tía tô đem rửa sạch, dùfun88 esport dao xắt thành sợi vừa ăn. Sả rửa sạch băm nhỏ, ớt cắt lát để riêfun88 esport. Tỏi đập giập, băm nhỏ.

Cho dầu vào chảo, phi thơm phần tỏi và sả băm. Sau đó, cho ốc đã được làm sạch vào, thêm gia vị nước mắm, đườfun88 esport vừa miệfun88 esport, đảo đều tay cho tới khi ốc săn lại. Tiếp đó, cho lá lốt, lá tía tô cùfun88 esport 2 trái ớt cắt lát vào đảo đều cho tới khi chín, nêm lại vừa miệfun88 esport là món ăn hoàn thành.

XÍ MUỘI (theo 24h.com.vn)