Món ngon từ cá fun88 com link

(VLO) Cà Mau có 254 km chiều dài bờ biển, với hàng ngàn sông ngòi, kênh, rạch có dòng thuỷ triều chảy ra vào tạo thành bãi bồi hàng trăm ngàn héc-ta, đây cũng là nơi sinh sản, trú ngụ của nhiều loài cá fun88 com link dưới hang, đáy nước, bọng dừa, bọng lá, hang bờ phù sa và bãi sình lầy như fun88 com link tượng, fun88 com link kèo, fun88 com link cát, fun88 com link trăng, fun88 com link sao, fun88 com link rạ (fun88 com link trắng), fun88 com link bớp, fun88 com link mú, fun88 com link đất, fun88 com link dừa, fun88 com link xệ... Trong đó, có giá trị kinh tế nhất hiện nay là cá fun88 com link tượng, fun88 com link kèo, fun88 com link cát, fun88 com link xệ.

Cá fun88 com linkđược chế biến thành rất nhiều món ăn ngon. Các bà nội trợ thường bảo cá fun88 com link cát, fun88 com link trứng, fun88 com link đất kho tiêu, fun88 com link kèo kho tộ, loại nào cũng thơm ngon, ăn một lần là nhớ mãi. Ngoài ra, còn có món fun88 com link mú nấu canh chua hoặc chưng tương, fun88 com link tượng hấp hành, fun88 com link cát muối chiên... Ngon nhất phải kể đến là loại cá fun88 com link kèo làm khô, đặc sản trứ danhvùng đất Cà Mau.

Ðăng lưới thu hoạch cá kèo trên sông Ðầm Chim, xã Nguyễn Huân (huyện Ðầm Dơi).

Cá fun88 com link khỉ, kho khô cùng tép trấu, cá lia thia... là món ngon khó gặp.

Con cá fun88 com link tượng xứ Tân Thành - TP Cà Mau có giá trị kinh tế cao và xuất khẩu đi nhiều nước.

Cá fun88 com link mú nấu canh chua - món ngon không thể thiếu ở các điểm du lịch Mũi Cà Mau.

Cá fun88 com link đất, fun88 com link trứng có thân hình tuy nhỏ nhưng kho khô ăn rất ngon.

Cá fun88 com link kèo làm khô - đặc sản trứ danh vùng ngập lợ Cà Mau.

Theo ANH DUY (Báo Cà Mau)