fun88 giàu chất dinh dưỡng, thịt tôm mềm và ngọt thanh. Từ fun88 có thể chế biến nhiều món thơm ngon, bổ dưỡng như tôm nướng, tôm kho tàu hoặc đem nấu canh chua, lẩu, sốt tỏi ớt...
fun88 được rửa sạch, sau đó đem đi nướng. Tôm chín chuyển sang màu đỏ hồng, mùi thơm lan tỏa. fun88 nướng mọi chấm muối ớt chanh dễ làm, không cần ướp gia vị nên nhiều người ưa chuộng.
Trong bữa cơm gia đình, nhiều người nướng fun88 bằng lò than, vừa để lên vỉ nướng vừa ăn. Vị ngọt của thịt, béo của gạch fun88 hòa quyện với vị mặn của muối, cay của ớt, chua của chanh, ăn rất ngon.
![]() |
fun88 nướng mọi chấm muối ớt chanh là món ăn được nhiều người ưa thích. |
Canh chua fun88 cũng là món ăn phổ biến ở Nam bộ. Muốn nấu canh chua thơm ngon, người nấu phải chọn fun88 tươi. Sơ chế tôm rồi rửa sạch với nước muối pha loãng, kỹ hơn thì rạch dọc lưng tôm để loại bỏ chỉ tôm; ướp tôm với chút đường, tiêu, hạt nêm khoảng 10 phút để vị đậm đà. Nấu nước sôi lên thì cho một vắt me vào, lọc bỏ hạt, nêm gia vị vừa ăn. Tiếp đến bỏ fun88 vào đảo đều cho tôm chín, rồi bỏ rau vào tùy sở thích rồi tắt bếp.
Những ngày tết, cùng thịt heo kho tàu, ở nhiều vùng nông thôn thường nấu fun88 kho tàu, ăn với cơm trắng. Món ngon này ngày nay vẫn được phục vụ ở các quán ăn, nhà hàng ở Kiên Giang.
![]() |
fun88 còn được chế biến thành món lẩu hấp dẫn. |
Món fun88 kho tàu mất nhiều thời gian nấu hơn so với những món khác. Mỗi lần làm món này, mẹ tôi cắt đầu tôm, lột vỏ, lấy gạch tôm để riêng trong chén.
Mẹ ướp fun88 với nước mắm cho vừa ăn rồi bắc chảo fun88 lên bếp. Khi chảo fun88 sôi lên, mẹ tôi dùng đũa trở fun88 cho chín đều và thấm gia vị. Khi dần cạn nước trong chảo, mẹ tôi cho gạch fun88 vào đảo đều đến khi sệt lại thì cho hành lá, tiêu vào cho dậy mùi thơm.
fun88 kho tàu có màu đỏ đẹp mắt, vị ngọt, béo, mùi thơm nhẹ. Nhai kỹ sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm đà của tôm. Món này ăn với cơm nóng rất ngon, có thể ăn kèm rau sống hoặc dưa leo, dưa rau muống, dưa bồn bồn để tăng độ ngon.
Theo THỦY TIÊN (Báo Kiên Giang)
Thông tin bạn đọc
Đóng Lưu thông tin