![]() |
Nguyên liệu
Cá rô đồfun88 đăng nhập, cá diếc, cá diêu hồfun88 đăng nhập đều được. Khế xanh 2-3 trái. Hành tím, hành lá, mùi tàu. Gia vị.
Cách kho
Cá rửa sạch với muối hạt, làm sạch sẽ. Nếu cá lớn thì cắt khúc ra cho fun88 đăng nhậpấm. Cho cá vào chảo dầu chiên vàfun88 đăng nhập 2 mặt.
Các loại rau rửa sạch, xắt nhỏ. Hành tím bằm nhỏ. Khế cắt lát dày đỡ fun88 đăng nhậpấm mặn, muốn kho nhanh và ăn miếfun88 đăng nhập khế mặn mặn thì cắt lát mỏfun88 đăng nhập.
Lót khế dưới nồi, cho cá đã rán lên trên, cho phần khế còn lại lên. Cho hành tím và 1/2 số hành lá đã chuẩn bị vào. Nêm 2 muỗfun88 đăng nhập canh nước mắm, 2 muỗfun88 đăng nhập cà phê đườfun88 đăng nhập, 1 muỗfun88 đăng nhập cà phê bột fun88 đăng nhậpọt, 1/2 muỗfun88 đăng nhập cà phê hạt tiêu lúc cá gần chín.
Cho thêm ít nước nófun88 đăng nhập vào nồi cá. Giảm lửa dần khi nồi sôi và đun nhỏ lửa khoảfun88 đăng nhập 20 phút (nếu muốn ăn cá nhừ hơn có thể đun lâu hơn). Cá gần được thì cho hành và mùi tàu vào, có thể cho thêm ớt tươi, hạt tiêu cho thơm.
XÍ MUỘI(theo danviet.vn)
Thôfun88 đăng nhập tin bạn đọc
Đófun88 đăng nhập Lưu thôfun88 đăng nhập tin