Bánh xèo fun88 vn

Nguyên liệu

200g ruột fun88 vn, 2 muỗng phở bột bánh xèo, 2 quả trứng, hành lá, ớt xanh.

Cách làm

Cho fun88 vn vào chậu nước, thêm 1 muỗng muối, nhẹ nhàng rửa sạch. Chần fun88 vn qua nước sôi trong vài giây để fun88 vn săn lại, vớt ra chén có lót giấy thấm dầu. Khi fun88 vn ráo nước, cho bột bánh xèo vào, đảo nhẹ hỗn hợp để bột bám đều từng con fun88 vn.

Hành lá xắt nhỏ, ớt xanh cắt thành từfun88 vn lát mỏfun88 vn.
Đánh tan 2 quả trứng với một ít nước, cho hành lá, ớt xanh, ruột fun88 vn vào khuấy đều.

Làm nóng chảo với một lượng dầu ăn vừa đủ. Khi dầu sôi, múc từng muỗng hỗn hợp trứng và fun88 vn cho vào. Chiên ở lửa lớn để bánh có độ giòn đều, đồng thời lật nhanh tay để tránh bánh bị cháy. Khi bánh chuyển màu vàng nâu, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Bánh xèo fun88 vn giòn rụm, thơm ngon nên ăn ngay khi còn nóng, có thể chấm cùng nước mắm chua ngọt và rau sống để tăng thêm hương vị.

XÍ MUỘI (theo 24h.com.vn)