Đến nhà bạn chơi, tôi được bạn đãi một bữa cơm quê đúng nghĩa. Bữa cơm giản dị với món cá đồng kho tộ, dĩa hoa thiên lý xào với mỡ xanh mướt mắt, một bát cà pháo muối chua trắng giòn và một bát canh fun88 asia tập tàng.
(VLO) Đến nhà bạn chơi, tôi được bạn đãi một bữa cơm quê đúng nghĩa. Bữa cơm giản dị với món cá đồng kho tộ, dĩa hoa thiên lý xào với mỡ xanh mướt mắt, một bát cà pháo muối chua trắng giòn và một bát canh fun88 asia tập tàng.
 |
| Ảnh: Internet |
Đã từ rất lâu rồi tôi mới được ăn một bữa cơm ngon đến như thế. Và có lẽ ngon nhất đó là bát canh fun88 asia tập tàng.
Nếu ai chưa từng ăn canh fun88 asia tập tàng thì sẽ thắc mắc và ngạc nhiên lắm. Vì cái tên gọi hơi lạ lùng. Nhưng đối với những người sinh ra và lớn lên ở quê như tôi thì canh fun88 asia tập tàng lại quá quen thuộc và gần gũi.
“Tập tàng” là tên gọi chung cho những loại fun88 asia thường mọc xung quanh vườn. Một số loại fun88 asia quen thuộc kể đến như fun88 asia tàu bay, fun88 asia dền cơm, fun88 asia ngót,…
Ở quê tôi ngày ấy đời sống còn chật vật thiếu thốn, cuộc sống thường tự cung tự cấp. Đến bữa ăn, chỉ cần cắp cái rổ be bé đi quanh vườn là có ngay một rổ fun88 asia ú ụ, tươi xanh. Và hầu như mâm cơm lúc nào cũng có mặt của bát canh fun88 asia tập tàng.
Cách nấu canh fun88 asia tập tàng dễ và đơn giản vô cùng. fun88 asia hái vào rửa thật sạch lớp đất bụi, bắc nồi nước đun sôi lên, xắt nhỏ fun88 asia, nêm nếm gia vị và thả fun88 asia vào, đợi chừng vài phút nhắc nồi xuống là có nồi canh fun88 asia tập tàng ngon lành. Không biết ai sáng kiến ra bát canh fun88 asia tập tàng thật kỳ diệu!
Tôi nhớ vị bát canh fun88 asia tập tàng ngon khó tả khi bố mới chài lưới về được mớ tép đồng tươi roi rói. fun88 asia tập tàng nấu canh tép tươi hay tép khô đều ngon hết sẩy. Vị thanh mát của fun88 asia hòa lẫn vị ngọt của thịt tép tạo nên một bát canh tuyệt vời. Giữa mùa hè trời nóng như đổ lửa, có bát canh fun88 asia tập tàng ăn mát thấu tận tâm can.
Hơn hai mươi năm xa quê, chưa khi nào là tôi thôi nhớ về bát canh fun88 asia tập tàng ngày ấy. Đời người thật hạnh phúc và sung sướng biết bao khi được yêu thương vòng tay cha mẹ, được quây quần hoài niệm bên mâm cơm tuổi thơ, húp xì xụp những ngụm canh tập tàng mát lành.
MAI THỊ TRÚC(Nghệ An)
